தயாரிப்புகள்
எல்-மாலிக் அமிலம் ； சிஏஎஸ் எண்: 97-67-6
ஒத்த:97-67-6; எல்-மாலிக் அமிலம்; எல்-(-)-மாலிக் அமிலம்; (கள்) -2-ஹைட்ராக்ஸிசுசினிக் அமிலம்; அமிலம்; எல்-ஹைட்ராக்ஸிபூட்டனெடியோயிக் அமிலம்; எஸ் -2-ஹைட்ராக்ஸிபுடானோயிக் அமிலம்; எல்-(-)-வடிவம்; ஹைட்ராக்ஸிசுசினிக் அமிலம் (-); எல்-ஹைட்ராக்ஸிசுசினிக் அமிலம்; யூனி-ஜே 3 டிஇசட்எஃப் 807 எக்ஸ் 5; ஹைட்ராக்ஸிபூட்டானெடியோயிக் அமிலம், (கள்)-; 9232; என்.எஸ்.சி -9232; ஐனெக்ஸ் 202-601-5; சி 4 எச் 6 ஓ 5; எம்.எஃப்.சி.டி 100064213; அமிலம்; அமிலம்; எல்-ஹைட்ராக்ஸிபுடானிடியோ; அமிலம்; அமிலம்; Schembl256122; எல்-மாலிக் அமிலம் [WHO-DD]; மாலிக் அமிலம், L- [II]; அமிலம்; AMY40197; HY-Y1069; BDBM50510127; S6292; AKOS006346693; CS-W020132; . > = 99%; எம் -0850; 97%; Q27104150; Z1201618618; உயிரியக்கவியல், செல் கலாச்சாரத்திற்கு ஏற்றது, பூச்சி செல் கலாச்சாரத்திற்கு ஏற்றது; 26999-59-7
எல்-(-) இன் வேதியியல் சொத்து-மாலிக் அமிலம்
Doage தோற்றம்/வண்ணம்: நிறமற்ற தீர்வு
● நீராவி அழுத்தம்: 7.19e-05mmhg 25 ° C க்கு
● உருகும் புள்ளி: 101-103 ° C (லிட்.)
● ஒளிவிலகல் அட்டவணை: -6.5 ° (சி = 10, அசிட்டோன்)
● கொதிநிலை புள்ளி: 760 மிமீஹெச்ஜியில் 306.4 ° C.
● பி.கே.ஏ: (1) 3.46, (2) 5.10 (25 ℃ இல்)
● ஃப்ளாஷ் பாயிண்ட்: 153.4. C.
● பி.எஸ்.ஏ ： 94.83000
● அடர்த்தி: 1.641 கிராம்/செ.மீ 3
● logp: -1.09340
Tem சேமிப்பக தற்காலிகமானது.: Rt இல் ஸ்டோர்.
● கரைதிறன்.: H2O: 20 ° C இல் 0.5 மீ, தெளிவான, நிறமற்ற
● நீர் கரைதிறன்.: கரையக்கூடியது
● xlogp3: -1.3
● ஹைட்ரஜன் பிணைப்பு நன்கொடையாளர் எண்ணிக்கை: 3
● ஹைட்ரஜன் பாண்ட் ஏற்பி எண்ணிக்கை: 5
● சுழலும் பத்திர எண்ணிக்கை: 3
● சரியான வெகுஜன: 134.02152329
● கனமான அணு எண்ணிக்கை: 9
● சிக்கலானது: 129
பாதுகாப்பான தகவல்
● பிக்டோகிராம் (கள்):
Xi
● ஆபத்து குறியீடுகள்: xi
● அறிக்கைகள்: 36/37/38
Statements பாதுகாப்பு அறிக்கைகள்: 26-36-37/39
பயனுள்ள
● வேதியியல் வகுப்புகள்: பிற வகுப்புகள் -> கரிம அமிலங்கள்
● நியமன புன்னகைகள்: சி (சி (சி (= ஓ) ஓ) ஓ) சி (= ஓ) ஓ
● ஐசோமெரிக் புன்னகைகள்: சி ([c @@ h] (c (= o) o) o) c (= o) o
● விளக்கம்-மாலிக் அமிலம் கிட்டத்தட்ட மணமற்றது (சில நேரங்களில் ஒரு மங்கலான, கடுமையான வாசனை) ஒரு புளிப்பு, அமில சுவை கொண்டது. இது தெளிவற்றது. மெலிக் அமிலத்தின் நீரேற்றம் மூலம் தயாரிக்கப்படலாம்; சர்க்கரைகளிலிருந்து நொதித்தல் மூலம்.
● பயன்கள் எல்-மாலிக் அமிலம் ஒரு உணவு சேர்க்கையாக பயன்படுத்தப்படுகிறது, அமினோ அமில வழித்தோன்றல்களுக்கான தேர்ந்தெடுக்கப்பட்ட α- அமினோ பாதுகாக்கும் மறுஉருவாக்கமாகும். Κ- ஓபியாய்டு ஏற்பி அகோனிஸ்டுகள், 1α, 25-டைஹைட்ராக்ஸிவைட்டமின் டி 3 அனலாக், மற்றும் ஃபோஸ்லாக்டோமைசின் பி உள்ளிட்ட சிரல் சேர்மங்களைத் தயாரிப்பதற்கான பல்துறை சின்தான். இயற்கையாகவே நிகழும் ஐசோமர் என்பது ஆப்பிள் மற்றும் பல பழங்கள் மற்றும் தாவரங்களில் கண்டறியப்பட்ட எல்-வடிவமாகும். அமினோ அமில வழித்தோன்றல்களுக்கான தேர்ந்தெடுக்கப்பட்ட α- அமினோ ரீஜென்ட். வேதியியல் தொகுப்பில் κ- ஓபியாய்டு பெறுதல் உள்ளிட்ட சிரல் சேர்மங்களைத் தயாரிப்பதற்கான பல்துறை சின்தான். செலாட்டிங் மற்றும் இடையக முகவர். சுவை முகவர், சுவை மேம்படுத்துபவர் மற்றும் உணவுகளில் அமிலம்.
